友人から、とりむね肉が柔らかくしっとりになる方法を教えてもらいました！
なんと水に１５分くらい漬けて置くだけです。本当にただそれだけです。半信半疑でやってみたら、本当にしっとりして柔らかくて食べやすかったです。
↓みぞれ煮です。煮詰めすぎました。
しっとりして美味しいので、これなら作る気が出てきます。むね肉は、300ｇで200円くらいで購入できました。わたくし、実は肉を切るのが苦手なんですが、節約のためにしばらくとりむね肉を買って活用しようと思います。
↓お惣菜やインスタント味噌汁使った手抜きご飯です。
